Menu
July 2024
Lunch rolls
Geserveerd tussen 12:00 – 16:00
Reshmi Kebab Roll 
Gegrilde kipgehakt gemarineerd in yoghurt, room, cashewnoten en kruiden verpakt in een naanbrood.
€ 9,50
Chicken Tikka Roll 
Stukjes mals gebakken kip-tikka’s, met salade, munt en tamarindechutney verpakt in een naanbrood.
€ 9,50
Cheese Seekh Kebab Roll
Kip seekh kebabs, gekruid en gevuld met kaas, verpakt in een naanbrood.
€ 9,50
Falafal Roll 
Een mengsel van kikkererwten, bonen, verse kruiden en specerijen verpakt in een naanbrood.
€ 9,50
Aloo Tikkie Roll
Krokante, gekruide en hartige burger gemaakt van aardappelpuree, specerijen en kruiden verpakt in een naanbrood.
€ 9,50
Crunchy Chicken Roll
Krokant gekruide kip zonder been gewikkeld in een naanbrood.
€ 9,50
Kleine hapjes
Vanaf 17:00
Paneer Tikka 
Voorgerecht gemaakt met blokjes paneer en groenten gemarineerd in yoghurt en kruiden, gegrild in de tandooroven.
€ 14,50
Onion Bhaji x6
Fijn gesneden ui overgoten met een eenvoudig, geurig gekruid beslag van kikkererwtenmeel en gefrituurd tot een knapperige smaak.
€ 10,50
Tandoori Chicken Tikka
Kip zonder bot op smaak gebracht met yoghurt en kruiden, gegrild in de tandooroven.
€ 12,50
Chicken Seekh Kebab
Kipgehakt gemengd met knoflook en kruiden, dun om een spies gewikkeld en gegrild.
€ 12,50
Amritsiri Fish 
Krokant gebakken vis gemarineerd in kikkererwtenmeel en authentieke kruiden.
€ 14,50
Tandoori Prawns
Grote garnalen gemarineerd in kruiden, gegrild in de tandooroven.
€ 19,50
Street food
Geserveerd gedurende de dag
Samosa Chaat
Samosa’s (hartige gebakjes gevuld met gebakken aardappelen) gegarneerd met kikkererwten met tamarinde, yoghurt, muntchutney, kruiden en knapperige noedles.
€ 9,50
Papri Chaat
Straatsnack gemaakt van kikkererwten, aardappelen, diverse chutneys, yoghurt, papdi, gegarneerd met koriander.
€ 9,50
Pani Puri
Knapperig gefrituurde ronde en luchtige flatbread gevuld met een mix van gearomatiseerde water, tamarinde chutney, chilipoeder, chaat masala, aardappelpuree, ui en kikkererwten.
€ 9,50
Dahi Bhalla Chaat
Diep gefrituurde linzenbeignets gedoopt in romige yoghurt, overgoten met zoete pittige chutneys en gegarneerd met kruidenpoeders.
€ 9,50
Aloo Tikki
Krokante, gekruide en hartige burger gemaakt van aardappelpuree, specerijen en kruiden.
€ 9,50
Kies hoe pittig u het wil hebben
Laat ons weten hoe pittig u wil dat wij uw gerechten bereiden. Kies uit deze niveaus van pittigheid:
Niet pittig 
Licht pittig Gemiddeld pittig Heel pittig Specialiteiten van de Chef
Geserveerd gedurende de dag
Vegetable Biryani
Aromatische basmatirijstschotel, kruiden, gemengde groenten en yoghurtsaus (raita).
€ 17,50
Chicken Biryani
Een kip- en rijstgerecht gemaakt met gemarineerde kip in gekookte rijst, kruiden, saffraan, ghee, en yoghurtsaus (raita).
€ 19,50
Een kipgerecht gemaakt van aromatische basmatirijst met sappige stukjes gemarineerde tandoori kipstukjes € 20,50
Tandoori Chicken Biryani
Een kipgerecht gemaakt van aromatische basmatirijst met sappige stukjes gemarineerde tandoori kipstukjes.
€ 20,50
Lamb Biryani
Een lams- en rijstgerecht gemaakt met gemarineerde lamsvlees, gekookte rijst, kruiden, saffraan en ghee, en yoghurtsaus (raita).
€ 23,50
Prawn Biryani
Een garnalen- en rijstgerecht gemaakt met gemarineerde garnalen, gekookte rijst, kruiden, saffraan, ghee en yoghurtsaus (raita).
€ 23,50
Vegetarian Thali
Geserveerd tussen 17:00 – 21:00
€ 30,00
Karahi Vegetables • Paneer Masala • Karahi Paneer • Channa Daal Tadka • Tarkarijst • Naan • Salade
Meat Thali
Geserveerd tussen 17:00 – 21:00
€ 35,00
Lamb Masala • Lamb Karahi • Butter Chicken • Chicken Tikka Masala • Tarkarijst • Naan • Salade
Today’s Special
Geserveerd gedurende de dag
€ 21,50
Gerecht van de Dag. Vraag onze serveerder/serveerster voor meer informatie.
Hoofdmenu (incl. rijst. Naanbrood dient apart besteld te worden)
Geserveerd tussen 17:00 – 21:00
Lamb Masala
Currygerecht van zachte malse stukjes lamsvlees met pikante ui, knofl ook, gember en traditionele geroosterde kruiden.
€ 22,50
Heerlijke vurige rode curryschotel van malse lamsvleesstukjes gekookt in vindaloo-saus gemaakt met veel rode pepers, azijn, knoflook en kruiden. € 22,50
Lamb Bhindi Masala
Lamb & okra (Bhindi) samengekookt met uien, knofl ook, cooked together cooked with onion, garlic, gember en currysaus op basis van tomaten.
€ 22,50
Lamb Karahi
Lamsvlees bereid met knoflook, gember, yoghurt en currysaus op tomatenbasis.
€ 22,50
Lamb Korma
Lamsstoofpot in yoghurt, gekruid met milde aromatische Indiase specerijen en gegarneerd met koriander.
€ 22,50
Butter Chicken
Curry van tandoori kip met gekruide tomaat en romige botersaus.
€ 19,50
Chicken Tikka Masala
Een gerecht bestaande uit geroosterde gemarineerde kipstukjes in een gekruide saus.
€ 19,50
Karahi Chicken
Een dikke masala-curry op basis van tomaten en gember.
€ 19,50
Goan Chicken Curry
Een semi-pikante kokosmelkcurry gekookt met de zoetheid van de uien en de zure fruitige smaak.
€ 19,50
Bengoli Chicken Curry
Kip zonder bot bereid met aardappelen, chili, aubergine, kruiden, ui, tomaten, yoghurt en room.
€ 19,50
Prawn Masala
Grote garnalen gekookt in masalasaus.
€ 21,50
Bangoli Fish Curry
Verse vis gekookt met aardappelen, chili, aubergine, kruiden, ui, tomaten, yoghurt en room.
€ 21,50
Goan Prawn Curry
Garnalen in een semi-pikante kokosmelkcurry en krieltjes gekookt met de zoetheid van de uien en de zure fruitige smaak.
€ 21,50
Prawns Butter Curry
Curry gemaakt van tomaten en cashewnoten, op smaak gebracht met romige botersaus.
€ 21,50
Karahi Paneer
Roerbakgerecht met paneer (Indiase kaas), verse tomaten en de pittige geur van korianderzaad om een volle en smaakvolle masala te creëren.
€ 19,50
Paneer Butter Masala
Het romige en superlekkere gerecht is gemaakt van gebakken paneerblokjes en een pittige uien-tomatencurry.
€ 19,50
Paneer Matar
Cottage cheese gekookt met romige saus van ui en tomaatjes, gegarneerd met groene chili en koriander.
€ 19,50
Aloo Baigan 
Babyaubergines met aardappelen in een aromatische, hete en pittige masala van tomaten en kruiden.
€ 17,50
Bhindi Masala
Een roerbakgerecht gemaakt met okra, ui, tomaten en kruiden.
€ 16,50
Karahi Vegetables
Gemengde groenten bereid met komijn, groene pepers, gember, knoflook, tomaten en koriander.
€ 17,50
Romige en smaakvolle, langzaam gekookte zwarte linzen, een ongelooflijk heerlijk gerecht uit de Noord-Indiase keuken. € 21,50
Channa Daal
Gerecht in Punjabi-stijl van gramlinzen, getempereerd en op smaak gebracht met uien, tomaten, gember, knoflook en kruiden.
€ 16,50
Broden & Bijgerechten
Geserveerd tussen 17:00 – 21:00
Vegan optie beschikbaar voor al onze broden. Vraag het onze chefs!
Roti
Flatbread gemaakt van volkoren meel.
€ 4,50
Butter Naan
Flatbread gemaakt van tarwemeel belegd met boter.
€ 4,00
Garlic Naan
Flatbread gemaakt van tarwemeel belegd met knoflook en verse koriander.
€ 4,75
Cheese Naan
Flatbread gemaakt van tarwemeel gevuld met cheddarkaas.
€6,00
Aloo Paratha
Flatbread met een knapperige structuur, gevuld met gekruide aardappelpuree.
€ 6,00
Paneer Paratha
Flatbreads gevuld met een gekruide en hartige Indiase paneer vulling.
€ 6,00
Mint Paratha
Flatbread belegd met verse groene muntblaadjes.
€ 6,00
Aloo Kulcha
Flatbread gevuld met hartige, gekruide en aardappelpureevulling.
€ 6,00
Paneer Kulcha
Flatbread gevuld met geraspte Indiase paneer en pikante kruiden.
€ 6,00
Raita
Yoghurt gemengd met een snufje suiker, gemalen zwarte peper en kruiden.
€ 2,50
Gestoomd rijst
Gestoomde langkorrelige basmatirijst.
€ 4,50
Achar
Zuur gemaakt van gemengde groenten.
€ 3,00
Kindermenu
Geserveerd gedurende de dag
Rijst & linzen
Een stevige en gezonde maaltijd die gekookte linzen combineert met gestoomde rijst.
€ 9,50
Butter Chicken & Rice
Chicken marinated with yoghurt, lemon and herbs, roasted in the tandoor with a mildly sweet creamy butter and tomato sauce.
€ 9,50
Cheese Naan
Flatbread gemaakt van bloem, gebakken in de tandoor gevuld met cheddarkaas.
€ 6,00
Chicken Nuggets & Potatoes
Deep-fried pieces of chicken served with salted potatoes.
€ 9,50
Desserts
Gulab Jamun
Zacht en sponzig nagerecht gemaakt van gefrituurde melkpoeder en geweekt in een zoete siroop.
€ 5,50
Sorbet ice cream
Soft and spongy dessert made from fried milk powder and soaked in a sweet syrup.
€ 5,50
Gajar Halwa
Dessert gemaakt met geraspte wortelen, gesudderd in volle melk en boter, geparfumeerd met kardemom en gegarneerd met noten.
€ 5,50
Ras Malai
Balletjes van cottage cheese, gedrenkt in een dikke, zoete en gearomatiseerde melk met daarop geraspte noten.
€ 6,50
Geserveerd gedurende de dag
Kulfi
Traditional Indian ice cream made from milk and nuts.
€ 4,00
Mango Kulfi
Traditioneel Indiaas ijs met mangosmaak gemaakt van melk en noten.
€ 4,00
Pistachio Kulfi
Traditioneel Indiaas ijs met pistachesmaak gemaakt van melk en noten.
€ 4,00
Kulfa Faluda
Bevroren Indiaas ijs gegarneerd met romige melk, zoete basilicumzaadjes, rozensiroop en noten.
€ 7,00
Dessert van de day
Vraag aan onze serveerder/serveerster wat onze chefs hebben bereid voor de Dessert van de Dag.
€ 7,00
Drank
Desi Chai
€ 3,50
Thee
€ 3,50
Koffie
€ 3,50
Mango Lassi
€ 4,00
Rooh Afza Lassi
€ 4,50
Limca
€ 3,50
Thums up
€ 3,50
Coca Cola
€ 3,50
Coca Cola Zero
€ 3,50
Fanta
€ 3,50
7-Up
€ 3,50
IJsthee
€ 3,50
Spa Blauw
€ 3,50
Spa Rood
€ 3,50
Spa Blauw 0,75L
€ 5,00
Spa Rood 0,75L
€ 5,00
Jus d’orange
€ 4,00
Appelsap
€ 3,50
Alcholische dranken
Kingfisher bier
€ 4,75
Heineken bier
€ 4,75
Heineken non-alcoholisch
€ 3,75
Witte wijn 250ml
€ 6,50
Rode wijn 250ml
€ 6,50
Rosé 250ml
€ 6,50
Whiskey
Chivas Regal
€ 6,00
Johnnie Walker Red Label
€ 5,50
Johnnie Walker Black Label
€ 6,50
Jack Daniel’s
€ 5,50
Glenfiddich
€ 5,50
Vegetarisch
Vegan
Pittig
Eieren
Noten
Melk
Gluten
Sesam
Mosterolie
Vis
Shellfish
Suggesties?
Heeft u suggestions voor Indiase Street Food dat u graag op de menu wilt zien?
E-mail ons dan op info@diyadelft.nl en onze team gaat het in overweging nemen!