Menu
Lunch rolls
Geserveerd tussen 12:00 – 16:00
Reshmi Kebab Roll 
Gegrilde kipgehakt gemarineerd in yoghurt, room, cashewnoten en kruiden verpakt in een naanbrood.
€ 8,50
Chicken Tikka Roll 
Stukjes mals gebakken kip-tikka’s, met salade, munt en tamarindechutney verpakt in een naanbrood.
€ 8,50
Cheese Seekh Kebab Roll
Kip seekh kebabs, gekruid en gevuld met kaas, verpakt in een naanbrood.
€ 8,50
Falafal Roll 
Een mengsel van kikkererwten, bonen, verse kruiden en specerijen verpakt in een naanbrood.
€ 8,50
Aloo Tikkie Roll
Krokante, gekruide en hartige burger gemaakt van aardappelpuree, specerijen en kruiden verpakt in een naanbrood.
€ 8,50
Crunchy Chicken Roll
Krokant gekruide kip zonder been gewikkeld in een naanbrood.
€ 8,50
Kleine hapjes
Vanaf 16:00
Paneer Tikka
Voorgerecht gemaakt met blokjes paneer en groenten gemarineerd in yoghurt en kruiden, gegrild in de tandooroven.
€ 12,00
Onion Bhaji x6 
Fijn gesneden ui overgoten met een eenvoudig, geurig gekruid beslag van kikkererwtenmeel en gefrituurd tot een knapperige smaak.
€ 8,50
Papad Paneer Tikka
Paneer bedekt met geroosterde, verkruimelde papadum, gemarineerd met Indiase kruiden en gekookt in de tandooroven.
€ 12,00
Tandoori Chicken Tikka
Kip zonder bot op smaak gebracht met yoghurt en kruiden, gegrild in de tandooroven.
€ 10,50
Chicken Seekh Kebab
Kipgehakt gemengd met knoflook en kruiden, dun om een spies gewikkeld en gegrild.
€ 10,50
Chicken Malai Tikka
Gegrilde stukjes kip met gember, knoflook, cashewnoten en een romige-kaasmarinade.
€ 12,50
Chicken 65 
Pittige, gefrituurde kipfilet geserveerd met muntsaus.
€ 10,50
Amritsiri Fish 
Krokant gebakken vis gemarineerd in kikkererwtenmeel en authentieke kruiden.
€ 12,50
Fish Tikka Ajwaini
Boneless Fish Tikka gemarineerd in yoghurt, karwijzaad en authentieke kruiden, gekookt in een tandooroven.
€ 12,50
Tandoori Prawns
Grote garnalen gemarineerd in kruiden, gegrild in de tandooroven.
€ 16,00
Street food
Geserveerd gedurende de dag
Samosa Chaat
Samosa’s (hartige gebakjes gevuld met gebakken aardappelen) gegarneerd met kikkererwten met tamarinde, yoghurt, muntchutney, kruiden en knapperige noedles.
€ 8,50
Papri Chaat
Straatsnack gemaakt van kikkererwten, aardappelen, diverse chutneys, yoghurt, papdi, gegarneerd met koriander.
€ 8,50
Pani Puri
Knapperig gefrituurde ronde en luchtige flatbread gevuld met een mix van gearomatiseerde water, tamarinde chutney, chilipoeder, chaat masala, aardappelpuree, ui en kikkererwten.
€ 8,50
Dahi Bhalla Chaat
Diep gefrituurde linzenbeignets gedoopt in romige yoghurt, overgoten met zoete pittige chutneys en gegarneerd met kruidenpoeders.
€ 9,50
Bhalla Papri Chaat
Diepgefrituurde linzenbeignets vermengd met knapperige papdi en zoete, pittige tamarinde en pittige groene chutney.
€ 10,00
Aloo Tikki
Krokante, gekruide en hartige burger gemaakt van aardappelpuree, specerijen en kruiden.
€ 8,50
Kies hoe pittig u het wil hebben
Laat ons weten hoe pittig u wil dat wij uw gerechten bereiden. Kies uit deze niveaus van pittigheid:
Niet pittig Licht pittig Gemiddeld pittig Heel pittig Specialiteiten van de Chef
Geserveerd gedurende de dag
Vegetable Biryani
Aromatische basmatirijstschotel, kruiden, gemengde groenten en yoghurtsaus (raita).
€ 14,50
Chicken Biryani
Een kip- en rijstgerecht gemaakt met gemarineerde kip in gekookte rijst, kruiden, saffraan, ghee, en yoghurtsaus (raita).
€ 15,50
Tandoori Chicken Biryani
Een kipgerecht gemaakt van aromatische basmatirijst met sappige stukjes gemarineerde tandoori kipstukjes.
€ 17,50
Lamb Biryani
Een lams- en rijstgerecht gemaakt met gemarineerde lamsvlees, gekookte rijst, kruiden, saffraan en ghee, en yoghurtsaus (raita).
€ 19,50
Prawn Biryani
Een garnalen- en rijstgerecht gemaakt met gemarineerde garnalen, gekookte rijst, kruiden, saffraan, ghee en yoghurtsaus (raita).
€ 20,50
Vegan Chef Special Thali 
Geserveerd tussen 16:00 – 21:00
€ 24,50
Achari Baingan • Karahi groenten • Channa Daal Tadka • Bhindi Masala • Tarka rijst • Naan • Salade
Vegetarian Thali
Geserveerd tussen 16:00 – 21:00
€ 26,50
Karahi Groenten • Paneer Masala • Kadai Paneer • Channa Daal Tadka • Tarka rijst • Naan • Salade
Meat Thali
Geserveerd tussen 16:00 – 21:00
€ 28,50
Lams Masala • Lams Karahi • Karahi Kip • Kip Tikka Masala • Tarka rijst • Naan • Salade
Hoofdmenu (incl. rijst. Naanbrood dient apart besteld te worden)
Geserveerd tussen 16:00 – 21:00
Lamb Masala
Currygerecht van zachte malse stukjes vlees met pikante ui, knoflook, gember en traditionele geroosterde kruiden.
€ 21,50
Lamb Vindaloo
Heerlijke vurige rode curryschotel van malse lamsvleesstukjes gekookt in vindaloo-saus gemaakt met veel rode pepers, azijn, knoflook en kruiden.
€ 21,50
Lamb Karahi
Lamsvlees bereid met knoflook, gember, yoghurt en currysaus op tomatenbasis.
€ 21,50
Mutton Curry (met bot)
Stukjes lamsvlees, sappig gekookt in een combinatie van smaakvolle en aromatische kruiden.
€ 21,50
Saag Gosht (Mutton met bot)
Mals lamsvlees met botten gekookt met een fijne pasta van mosterdblad en spinazie.
€ 22,50
Lamb Korma
Lamsstoofpot in yoghurt, gekruid met milde aromatische Indiase specerijen en gegarneerd met koriander.
€ 21,50
Butter Chicken
Curry van tandoori kip met gekruide tomaat en romige botersaus.
€ 15,50
Chicken Tikka Masala
Een gerecht bestaande uit geroosterde gemarineerde kipstukjes in een gekruide saus.
€ 15,50
Karahi Chicken
Een dikke masala-curry op basis van tomaten en gember.
€ 15,50
Goan Chicken Curry
Een semi-pikante kokosmelkcurry gekookt met de zoetheid van de uien en de zure fruitige smaak.
€ 15,50
Chicken Vindaloo
Kip zonder bot gekookt in vindaloo kruidenpasta.
€ 15,50
Chicken Keema Matar
Gehakt kippenvlees gekookt met tuinerwten en kruiden.
€ 16,50
Prawn Masala
Grote garnalen gekookt in masalasaus en kokosnoot.
€ 21,50
Meen Moilee (Fish Curry)
Vis bereid op Zuid-Indiase wijze in kokosmelk en kruiden.
€ 18,50
Karahi Paneer
Roerbakgerecht met paneer (Indiase kaas), verse tomaten en de pittige geur van korianderzaad om een volle en smaakvolle masala te creëren.
€ 16,50
Paneer Butter Masala
Het romige en superlekkere gerecht is gemaakt van gebakken paneerblokjes en een pittige uien-tomatencurry.
€ 16,50
Achari Baigan
Baby-aubergines in een aromatische, hete en pittige masala van tomaten en augurkkruiden.
€ 14,50
Karahi Vegetables
Gemengde groenten bereid met komijn, groene pepers, gember, knoflook, tomaten en koriander.
€ 14,50
Dal Makhani
Romige en smaakvolle, langzaam gekookte zwarte linzen, een ongelooflijk heerlijk gerecht uit de Noord-Indiase keuken.
€ 19,50
Bhindi Masala
Een roerbakgerecht gemaakt met okra, ui, tomaten en kruiden.
€ 16,50
Aloo Methi
Babyaardappelen gekookt met verse fenegriekbladeren en kruiden.
€ 14,50
Palak Paneer
Cottage cheese gekookt met een pasta van verse spinazieblaadjes en kruiden.
€ 17,50
Channa Daal
Gerecht in Punjabi-stijl van gramlinzen, getempereerd en op smaak gebracht met uien, tomaten, gember, knoflook en kruiden.
€ 14,50
Broden & Bijgerechten
Geserveerd tussen 16:00 – 21:00
Vegan optie beschikbaar voor al onze broden. Vraag het onze chefs!
Roti
Flatbread gemaakt van volkoren meel.
€ 3,50
Butter Naan
Flatbread gemaakt van tarwemeel belegd met boter.
€ 3,50
Garlic Naan
Flatbread gemaakt van tarwemeel belegd met knoflook en verse koriander.
€ 3,75
Cheese Naan
Flatbread gemaakt van tarwemeel gevuld met cheddarkaas.
€5,00
Aloo Paratha
Flatbread met een knapperige structuur, gevuld met gekruide aardappelpuree.
€ 4,50
Paneer Paratha
Flatbreads gevuld met een gekruide en hartige Indiase paneer vulling.
€ 5,00
Mint Paratha
Flatbread belegd met verse groene muntblaadjes.
€ 4,00
Chilli Paratha
Flatbread belegd met verse groene chilipepers.
€ 4,00
Aloo Kulcha
Flatbread gevuld met hartige, gekruide en aardappelpureevulling.
€ 4,50
Paneer Kulcha
Flatbread gevuld met geraspte Indiase paneer en pikante kruiden.
€ 5,00
Raita
Yoghurt gemengd met een snufje suiker, gemalen zwarte peper en kruiden.
€ 2,50
Gestoomd rijst
Gestoomde langkorrelige basmatirijst.
€ 3,50
Achar
Zuur gemaakt van gemengde groenten.
€ 3,50
Kindermenu
Geserveerd gedurende de dag
Rijst & linzen
Een stevige en gezonde maaltijd die gekookte linzen combineert met gestoomde rijst.
€ 9,50
Butter Chicken & Rice
Chicken marinated with yoghurt, lemon and herbs, roasted in the tandoor with a mildly sweet creamy butter and tomato sauce.
€ 9,50
Cheese Naan
Flatbread gemaakt van bloem, gebakken in de tandoor gevuld met cheddarkaas.
€ 5,00
Chicken Nuggets & Potatoes
Deep-fried pieces of chicken served with salted potatoes.
€ 8,50
Desserts
Gulab Jamun
Zacht en sponzig nagerecht gemaakt van gefrituurde melkpoeder en geweekt in een zoete siroop.
€ 4,50
Sorbetijs
Zacht en sponzig nagerecht gemaakt van gefrituurde melkpoeder en geweekt in een zoete siroop.
€ 4,50
Gajar Halwa
Dessert gemaakt met geraspte wortelen, gesudderd in volle melk en boter, geparfumeerd met kardemom en gegarneerd met noten.
€ 4,50
Ras Malai
Balletjes van cottage cheese, gedrenkt in een dikke, zoete en gearomatiseerde melk met daarop geraspte noten.
€ 5,50
Geserveerd gedurende de dag
Mango Kulfi
Traditioneel Indiaas ijs met mangosmaak gemaakt van melk en noten.
€ 3,50
Pistachio Kulfi
Traditioneel Indiaas ijs met pistachesmaak gemaakt van melk en noten.
€ 3,50
Kulfa Faluda
Bevroren Indiaas ijs gegarneerd met romige melk, zoete basilicumzaadjes, rozensiroop en noten.
€ 6,50
Dessert van de day
Vraag aan onze serveerder/serveerster wat onze chefs hebben bereid voor de Dessert van de Dag.
€ 6,50
Drank
Desi Chai
€ 3,00
Thee
€ 2,50
Koffie
€ 2,50
Mango Lassi
€ 3,50
Rooh Afza Lassi
€ 3,50
Limca
€ 3,00
Thums up
€ 3,00
Coca Cola
€ 3,00
Coca Cola Zero
€ 3,00
Fanta
€ 3,00
7-up
€ 3,00
IJsthee
€ 3,00
Spa Blauw
€ 3,00
Spa Rood
€ 3,00
Spa Blauw 1L
€ 5,00
Spa Rood 1L
€ 5,00
Jus d’orange
€ 3,50
Appelsap
€ 3,50
Alcholische dranken
Kingfisher bier
€ 4,50
Heineken bier
€ 4,50
Heineken non-alcoholisch
€ 3,50
Witte wijn 250ml
€ 6,50
Rode wijn 250ml
€ 6,50
Rosé 250ml
€ 6,50
Whiskey
Chivas Regal
€ 5,50
Johnnie Walker Red Label
€ 5,00
Johnnie Walker Black Label
€ 5,50
Jack Daniel’s
€ 5,00
Glenfiddich
€ 5,50
Vegetarisch
Vegan
Pittig
Eieren
Noten
Melk
Gluten
Sesam
Mosterolie
Vis
Shellfish
Suggesties?
Heeft u suggestions voor Indiase Street Food dat u graag op de menu wilt zien?
E-mail ons dan op info@diyadelft.nl en onze team gaat het in overweging nemen!
