Restaurant manager

Ben je een ervaren horecabedrijfsleider die wil gaan ondernemen? Dan is Diya Delft op zoek naar jou!

 

Wat ga je doen?
Als manager zorg je ervoor dat de dagelijkse werking van het restaurant op rolletjes loopt. Jij zorgt te allen tijde voor maximale gastbeleving en kwaliteit! Jij weet onze gasten te betoveren.

Daarnaast geef je op een positieve en energieke manier leiding aan het team en ben je verantwoordelijk voor het personeelsbeleid. Je helpt bij het maken van de planningen, coacht en traint het team. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de financiële administratie en de salaris administratie van het restaurant.

 

Wie ben jij?

Ben je een ervaren bedrijfsleider in de horeca en je wil graag in een veilige omgeving ondernemen? Kom dan kennismaken. We zijn op zoek naar een ervaren bedrijfsleider die:

 

– Open een eerlijk is;

– Tegen feedback kan en deze niet te persoonlijk neemt;

– (Hard) meewerkt in het geheel;

– Flexibel is en passie heeft voor het vak, je vindt het niet erg om ’s avonds of in het weekend te werken;

– Een super klant ervaring kan neerzetten voor elke klant, dus met een hospitality mindset;

– Iets met de Indiase gastvrijheid heeft of hierover wil leren;

– Ervaring heeft met het commercieel en organisatorisch neerzetten van een nieuw concept;

– Ervaring heeft met het aansturen van een bediening en keuken team;

– Samenwerkt en het leuk vindt om het team te motiveren;

– Mee kan denken over strategie van het restaurant/events center;

– Ideeën heeft over horeca marketing en uitvoering ervan;

– Weet wat onderhouden van een super schoon restaurant behelst;

– Weet wat kostenbeheersing inhoud;

– Gestructureerd en een heldere en accurate administratie kan voeren;

– Weet hoe je een nieuw menu tot stand kan brengen;

– Vloeiend Nederlands en Engels spreekt;

– SVH- en BHV-diploma heeft of bereid is deze op korte termijn te behalen;

– Uiteraard ervaring heeft met het werken in een restaurant.

 

Mocht je je in het bovengenoemde herkennen, en na vele jaren voor anderen gewerkt te hebben mee wil profiteren van de opbrengsten en de eigenaar/investeerder optimaal kan ontzorgen?

 

Wat bieden wij jou?
Je krijgt de kans om mee te helpen bouwen aan een nieuw Indiaas restaurant/event center. Wij bieden je de kans om jezelf binnen een sterk en professioneel team te ontwikkelen en je kennis en vaardigheden uit te breiden. Je komt te werken in een inspirerende en informele werkomgeving waar je veel vrijheid en verantwoordelijkheid krijgt om je werk zo goed mogelijk te doen. We bieden aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden zoals een goed salaris, op termijn winstdeling, opleidingsmogelijkheden en doorgroeimogelijkheden.

 

Wil je meer weten over deze vacature, neem dan contact op met Jennifer Sonke via j.sonke@diyadelft.nl.